当我们要介绍台湾给外国朋友认识时，第一个想到的绝对是台湾的各种特色美食，而其中最受到外国人欢迎的就是卤肉饭，连国际媒体CNN都特别报导表示，在台湾四十样非吃不可的美食中，卤肉饭就多次得到第一名，2017台湾卤肉饭节将可以称为是我们的台湾饭－卤肉饭推广给更多外国朋友知道，同时也能让民众享用之前没吃过的卤肉饭名店。
香喷喷的卤汁和入口即化的肥瘦肉一起淋在爽弹的白饭上，有如天作之合的搭配，卤肉饭的好滋味不只台湾人超爱，连外国游客也是对它赞誉有加。而这次的卤肉饭节经由民众、地方政府及美食达人推荐各地卤肉饭店家，再由专家严格筛选出全台七十八家你非吃不可的卤肉饭。
这七十八家卤肉饭将会分别出现在2017台湾卤肉饭节的卤肉饭巡回列车中，首站为台北车站一楼大厅，、这场活动将邀到全台二十家人气业者，提供美味的卤肉饭供大家享用，现场还有各家的卤肉包及商品供民众外带回家。
卤肉饭巡回列车在经过台北后，将会继续开往其他五都，9月2日前往新北，9月9日前往桃园、9月15日前往台中、9月23日前往台南，高雄则是9月30日。现场除了可以免费享用美食之外，还有打卡活动可以参加，有机会抽中礼品及免费参加美食小旅行。
这家位于林口的卤肉饭店，有着令人耳目一新的时尚装潢，颠覆卤肉饭店都走传统古早味的想法，除了装潢时尚外他们的卤肉饭也是令人赞不绝口，甚至有网友称它为米其林等级的美味，而且不只是卤肉饭好吃，许多民众也推荐没吃过的朋友一定要点他们的小菜，绝对让你每种菜色都想尝尝看。
地址：新北市林口区忠孝一路22号
一碗滷肉飯再配上一碗蛋花快要滿出來的蛋花湯就是最簡單的美味。
位于台中的丰富旺鲁肉饭，他们的卤汁不油不腻刚刚好，淋在店家坚持选用的皇帝米，均匀搅拌酱汁和米饭后，吃完会有一层薄薄的胶质停在嘴唇上，但是又不会让你有负担的感觉，另外，店内也会时不时地推出新的小菜，让民众尝鲜。
地址：台中市丰原区中山路452号
丰富旺鲁肉饭还有一种内行人才知道的吃法，就是点颗半熟荷包蛋铺在饭上，让蛋汁和卤肉饭合而为一就是人间美味。
位于高雄的古味卤肉饭，每次一到用餐时间总是人满为患，但是民众还是非常甘愿的等老板安排位子或直接外带回家，这里不只是深受一般民众及学生的喜爱，连旗山部队的阿兵哥也常常打电话来订购便当。店名取作古味就是想延续那妈妈的味道，古味卤肉饭的卤汁只用酱油和冰糖熬煮，让人吃起来完全没有负担，此外许多民众也推荐他们的葱花蛋，直说非常下饭，让你一口饭一口蛋，一瞬间就把碗盘都清空了。
地址：高雄市高雄市旗山区延平一路733号
来到古味卤肉饭就是要点一碗卤肉饭再配上一份葱蛋来享用。
