很多人认为啤酒喝多了就是一个结果，肚子会越来越大；但啤酒的功效绝对不止这么多；
其实啤酒在日常生活及烹饪时有着特出的作用，本文就为您详细的介绍，您不妨来试试；
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洗发和润发
大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去屑。
啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
衣物增色
用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可使衣物变柔软恢复原本颜色。新衣物泡过后还不易脱色。
清洗真丝衣物
用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。
先将啤酒倒入水中，然后将洗干净的衣物泡入，浸泡约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。
鲜花保鲜
啤酒里含乙醇、糖及其他营养成分，所以在插鲜花容器内加一点啤酒，能延长鲜花保鲜期。浇花
啤酒是微酸性，可调节土壤酸碱度可使喜酸花卉长得更茂盛。把少量啤酒浇到花盆中即可。
擦植物
用软布沾啤酒擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥，擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。
擦拭冰箱、去除冰箱异味
用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除冰箱里的异味。
擦玻璃
用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液；
所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。
冬季防流感
冬天严寒，气温变化无常，如不小心容易感冒，把啤酒和醋兑在一起，用喷壶喷些雾状水。
可以消除室内空气不流通造成的污染，排除有毒气体，杀死细菌，防止感冒。
脱毛
用棉花或纱布沾些啤酒，仔细地涂抹体毛浓密的地方，体毛会自然脱落而且不会伤害肌肤。
膨松剂
啤酒中的气泡和酵母都可以做发酵剂，替代酵母使用，在面糊里添加啤酒能让它更加蓬松。
如果想要用面糊油炸鱼或者藕盒、茄盒，不妨在做面糊的时候把水换成啤酒试试。
除虫
如果你十分幸运能有一个花园的话，必然会碰到花园里面虫灾泛滥这样不幸的事情。
如果不忍心使用杀虫剂来破坏有机环境，不妨试试啤酒。
把啤酒倒在碟子里放食物旁边，害虫会被啤酒的味道吸引，等它们喝醉之后就随你处置了。
家具清洁
家里的木质家具价格不菲，但是打理起来又非常麻烦。
如果在清洁剂上倒入少量啤酒然后给家具做清洁，等到自然风干后，木质家具会焕然一新。
啤酒护肤
沐浴的时候再浴缸里加入一些黑啤，比粗盐能起到更好的护肤效果。
啤酒中的酵素和酶能够软化角质，排出身体里的多余水分，让皮肤更加细腻有光泽。
但是使用完这个方式后最好用清水把身体冲洗干净，不然出门的时候引来蜜蜂就得不偿失。
去污剂
贴有耐火板的家具一旦脏了，可先用啤酒作为去污济再用干净的抹布擦试就会光亮如新了。
啤酒杀蝇子
把啤酒倒入盆中加3倍的水，放到蝇子多的地方以啤酒味吸引蚊子飞过去，掉进去就会淹死。由于蛤蚧非常喜欢酒味，所以你可以拿一个浅底的盘子盛些啤酒，然后把它放阴湿的地方；
这样一来，蛤蚧自然就会聚集在一起，而你就可以将它们一网打尽了。
清蒸鱼的小窍门
在清蒸腥味很大的鱼时，可用啤酒腌制10分钟，鱼不仅腥味大减，且还能吃出螃蟹的味道；
炒牛肉的小窍门
炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下，这样牛肉炒出来就会变得更加嫩滑好吃了。
啤酒鸡
在烧制的过程中用啤酒代替水，做出来的鸡别具风味。
啤酒鸭
方法同上。
啤酒火锅
在火锅里加一点啤酒，火锅里的肉类会变得滑嫩而不老硬。
啤酒酱菜
在腌制的酱菜中，加入一点啤酒，能使酱菜变得更为鲜美。
啤酒高汤
在烧汤过程中都可以少量添加，可以提高汤的鲜味，比如，炖鱼、炖牛肉、各种咸味的汤中。
啤酒做米饭
在做米饭的时候，以一人饭量加20毫升啤酒为准；
这样蒸制出来的米饭具有更多的香味，但千万不要加太多，否则的话啤酒的苦味就会出来了。
让肉类变柔软
肉类在烹调之前，预先淋上一些啤酒，会变得比较柔软，对牛肉尤为适用；
而且经啤酒处理的肉类也比较不易腐坏，味道更鲜美。
用啤酒将面粉调稀
淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用此方法烹调牛肉，效果更佳。
啤酒可使凉拌茶增加美味
将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。
用于烤薄饼
和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
用于烤面包
将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。
消除油腻
制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。
取掉鸡的膻味
将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻味。
强壮骨骼
啤酒中含有一种稀有的营养物质——硅，它能让骨骼强壮。啤酒能降低心血管疾病风险。其他研究也发现了它对心脏健康的一些益处。
有助长寿
啤酒中含有的抗氧化剂能够对细胞进行重建，有助于长寿。
降低癌症风险
啤酒花中含有的多酚类物质能降低“坏”胆固醇水平，杀灭病毒，甚至能抵御癌症。
小听装的啤酒比大罐装的啤酒含有更多啤酒花。
含有大量的B族维生素
啤酒含有大量的B族维生素，能减轻压力有助于记忆力、强健肌肉和降低患上心脏病的风险。
